折腰(五)-《被敌国皇子巧取豪夺后》
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温砚听了道:“那我可得嘱咐楚公子小心点吃。”
“等等!!”王正冲上前拦住温砚,“公公刚才说,这汤是给谁喝的?”
温砚不知他为何这般反应:“这鱼汤是给楚韶喝的。”
“楚韶?这是给楚韶吃的?!”王正呆了一下。
温砚绕过他,准备趁热把鱼汤送上桌。
王正又疾步拦在他面前,险些把汤汁撞了。
温砚微怒:“你急匆匆地做什么!?”
这一动静也把外头的侍卫给惊动了。
王正强自镇定下来,双手搭上食盘:“公公,小的忽然想起,这汤里忘了加盐。”
温砚:“一个酒楼大厨,居然能忘记加盐?”
“这不是…”王正刻意看了一眼门口的侍卫,“我这是头一回给贵人做菜,诚惶诚恐,一时竟给忘了。”
温砚没有多加责怪,只好把鱼汤交还给他,准备让他加完盐再端走,不想鱼汤刚到王正手中,就见他忽然踉跄一下,居然把整碗鱼汤都给摔在地上了!
用一整尾新鲜的鲈鱼炖足一个时辰,才能得这么一碗奶白色的浓汤,现在碗摔了,鱼汤全毁。
“你?!”
“公公恕罪,小的不是成心的。”
温砚:“我恕你罪有何用!王爷还等着这道汤呢!!”
“小的立刻重做!这就重做!”
“今日只有一尾鲈鱼。”那位淮祯御用的厨子提醒道,意思是地上这一条鱼毁了,今日大概率做不出第二碗鱼汤了。
王正斗胆问道:“这鱼汤是楚...楚公子点名要吃的?”
温砚:“这鱼汤是拿来给楚公子补身体的。听说你炖得一手好汤,王爷才让人请了你来,不想你如此毛手毛脚!”
王正立即道:“既然是楚韶要吃的鱼汤,我今日一定把这道汤做成!!”
有人给他泼冷水:“城内闭市多日,有钱都没地方买鱼,倒是可以去捕一只,但这可太费功夫了。”
中溱有巨大的粮草库,足够全军吃半年,他们并不依赖于南岐的市场,但像鱼类这些生鲜,如果买不到就只能派人去现捕,捕一尾鱼也颇费功夫,因此比起能圈养的猪牛羊鸡,鱼肉是物以稀为贵了。
现在没地方买现成的鱼,派人去捕一只来回起码要一个时辰,眼看就要耽误事儿了。
王正不慌不忙:“请各位军爷跟我走一趟,我带你们去城中采买!”
他可是繁香楼的大厨,在吃这件事上,没人比他更有研究,自然也最清楚,南岐城中哪家鱼铺的鱼最鲜美,哪家卖的菜最新鲜。
百姓对外闭市,对内却偷偷流通着大小买卖,而这些暗地里的交易,只有王正这样的老手清楚。
他带着四位军中大厨,往城东的李家买了三条肥美的鲜鱼,往城北张家买了刚从地里拔出来的青菜,又跑了城南的百货铺买了南岐特有的茶叶。
他熟门熟路地敲响闭门谢客多日的诸多店面,说明是为楚韶做饭才来购买食材,那群商户立刻以最低价卖了店里最好的食材,居然还有老板硬塞了棵千年人参,说加在汤里能补身。
那四位中溱的厨子暗暗吃惊,裕王费尽心思都没能把让南岐的市场恢复正常,而王正仅仅借用楚韶的名讳就叩开了所有人的门。
楚韶在南岐民间,居然比金钱还要管用。
因有人带路,他们在短短的半个时辰内购齐了食材,王正重新掌勺,精细地给鱼处理骨头,做的每一道菜都是繁香楼只招待贵客的密菜,他还记得楚韶从前最爱吃碧螺虾仁,一并安排。
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